副菜[サラダ]

キャベツのせん切りサラダ

にんじんと玉ねぎを加えた生野菜のサラダですが、塩もみをしてからあえるので、浅漬け感覚で食べられます。

材料(1人分)

作り方

もっと手軽に

塩もみをしたあと、市販のドレッシングであえても。

調理時間15分

適する

要配慮

刺激を与える心配があるので、様子をみながら食べる。

衛生に注意する。

不適

生野菜はサラダよりジュースにするとよい。

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