（おすすめ）
- 嗅覚
変化
適する
- 食欲
不振 - 吐き気
- 味覚
変化 - 膨満感
- 便秘
要配慮
- 口内炎
- 摂食
困難
一口大に切って食べること。デニッシュのトッピングのドライフルーツ、ナッツなどに注意する。
- 胃
不快感 - 下痢
甘味の強いもの、脂肪の多いドーナッツやデニッシュなどは、消化がよくないので注意する。
- 飲込
困難
パンがはりついたり、飲み込みにくい場合があるので、よくかんで、水分などといっしょにとるとよい。
- 白血球
減少
加熱後にトッピングされたカスタードのパンや店頭にそのまま陳列されたパンは避ける。