汁物[中国風スープ]

ワンタンスープ

市販食品で作る具だくさんスープ　ワンタンに限らず、蒸しギョーザを使っても。点心の皮で主食も兼ねることができます。

材料と作り方

鶏がらスープのもとを湯にとかしてスープを作り、煮立ったところに市販のワンタン加えて火を通す。味をみてしょうゆで調味し、万能ねぎをざく切りにして加え、火を通す。

注意症状

スープ味を不快に感じるときは食卓で酢を落とすとよい。汁の味つけや温度でしみることがあるので注意。