主食[米]

ひじきの混ぜごはん

炊き込みごはんを作る余裕がないときは、調味した具を混ぜる混ぜごはんに。ひじきの煮物を市販品ですませればさらに手軽です。

材料（1人分）

• 温かいごはん100g
• ひじきの五目煮（市販品)25g
• いり白ごま小さじ1
• さやいんげん少量

作り方

• さやいんげんはゆでて斜めせん切りにする。
• ごはんにひじきの五目煮とごまを加え混ぜ、器に盛って1を飾る。

調理メモ

ひじきの五目煮は余裕があれば手作りに。切り干し大根も加えると彩りよく、ミネラル満点。