胃がなくなったら好きなものが食べられなくなりますか？

手術で胃をとった方も、退院後の食事に特別な制限はありませんので、好きなものを食べることができます。ただし、手術後しばらくの間は消化器の働きが低下していますので、消化の悪いものをたくさん食べることは避けましょう。具体的には以下のようなポイントがあげられます。

• 細かくきざんだり、軟らかく煮込むなどの調理を工夫しましょう。
• 繊維の多い食品、天ぷら、フライ、コロッケなど油を多く含む食品、刺激物等は、体調に応じ段階的に少しずつ増やしていくようにしましょう。
• 煎茶、コーヒー、紅茶などは薄めにして飲みましょう。

食事の仕方や献立で腹痛が出るようであれば、どういう食事の仕方をしたときか、どういう食事内容（メニュー、調理した食品の固さなど）のときだったか整理して、食事の仕方を意識して気をつけるようにしたり、腹痛や下痢を起こしやすい食品は控えるようにしてみましょう。
また、食事にはダンピング症候群などの手術後の症状を防ぐための配慮も必要です。詳しくは、胃をとった後にはどんな症状がありますか？をご参照ください。